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Culinary Management

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Culinary Management Jones
Codice Libristo: 18633436
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, dicembre 2023
This book introduces students to the critical factors that influence successful culinary management... Descrizione completa
? points 116 b In preparazione In preparazione
47.39 €
Novità attesa Pubblicazione 31. 01. 2027 Pubblicazione 31. 01. 2027
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Informazioni sul libro

Titolo completo Culinary Management
Autore Jones
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2023
Numero di pagine 240
EAN 9781138189065
ISBN 9781138189065
Codice Libristo 18633436
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Dimensioni 174 x 246

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Settore della vendita al dettaglio e all’ingrosso
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Settore della ricettività e dei servizi
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