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Curried Cultures

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Curried Cultures Krishnendu Ray
Codice Libristo: 04459408
Casa editrice University of California Press, maggio 2012
Explores the relationship between globalization and South Asia through food, covering the cuisine of...
? points 99 b
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Explores the relationship between globalization and South Asia through food, covering the cuisine of the colonial period to the contemporary era, investigating its material and symbolic meanings.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Curried Cultures
Autore Krishnendu Ray
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2012
Numero di pagine 328
EAN 9780520270121
ISBN 0520270126
Codice Libristo 04459408
Casa editrice University of California Press
Peso 506
Dimensioni 229 x 152 x 20

Categorie

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