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Curry

A Tale of Cooks and Conquerors

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Curry Lizzie Collingham
Codice Libristo: 10976143
Casa editrice Oxford Univ Pr, maggio 2007
Curry serves up a delectable history of Indian cuisine, ranging from the imperial kitchen of the Mug...
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Curry serves up a delectable history of Indian cuisine, ranging from the imperial kitchen of the Mughal invader Babur to the smoky cookhouse of the British Raj. In this fascinating volume, the first authoritative history of Indian food, Lizzie

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Informazioni sul libro

Titolo completo Curry
Autore Lizzie Collingham
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2007
Numero di pagine 313
EAN 9780195320015
ISBN 0195320018
Codice Libristo 10976143
Casa editrice Oxford Univ Pr
Peso 249
Dimensioni 140 x 203 x 19

Categorie

Qualificatori Geografici > Asia > Sud Asia (Sub-continente indiano)
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
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