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Cyclic -Glucans from Microorganisms

Production, Properties and Applications

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Cyclic -Glucans from Microorganisms Geetha Venkatachalam
Codice Libristo: 01662020
Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, ottobre 2012
to Cyclic glucans are polysaccharides that are predominantly produced by Agrobacterium, Bradyrhizobi... Descrizione completa
? points 141 b
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to Cyclic glucans are polysaccharides that are predominantly produced by Agrobacterium, Bradyrhizobium and Rhizobium sp. and widely used in the pharmaceutical and food industries. In this book, the applications, properties, analytical tools, production and genes of four main cyclic -glucans from microorganisms are highlighted and critically evaluated. As biocompatible and biodegradable renewable resources, they have an immense potential for future applications, which has not yet been fully exploited. This concise review will help to bridge this gap.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Cyclic -Glucans from Microorganisms
Autore Geetha Venkatachalam, Sathyanarayana Gummadi, Mukesh Doble
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2012
Numero di pagine 90
EAN 9783642329944
ISBN 3642329942
Codice Libristo 01662020
Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Peso 1708
Dimensioni 171 x 9 x 7

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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