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Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Dairy Industry Restructuring Andrew P. Dr Davidson
Codice Libristo: 04687331
Casa editrice Emerald Publishing Limited, dicembre 2000
This volume focuses on the 'dairy problem', a complex issue that relates directly to the agricultura... Descrizione completa
? points 438 b
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This volume focuses on the 'dairy problem', a complex issue that relates directly to the agricultural debate of the past two decades and that concerns the socioeconomic well-being and life-chances of many farm families and rural communities in most western societies. Dairy industry restructuring is being affected by formidable forces of change: the withdrawal of government protections and price support mechanisms; the explosion of new technologies; the globalization of markets; the rising power of food processors; and the associated discontinuities of modern life. From studies in North America, Europe and Australia, the 16 articles included in this volume examine various aspects about the reshaping of this troubled industry.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Dairy Industry Restructuring
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2000
Numero di pagine 424
EAN 9780762304745
ISBN 076230474X
Codice Libristo 04687331
Peso 769
Dimensioni 156 x 234 x 23
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