Dangerous Digestion

Name: Dangerous Digestion
Brand: University of California Press
SKU: 09401044
Price: 83.19 EUR
Availability: InStock
Author: E. Melanie DuPuis
ISBN: 9780520275478

The Politics of American Dietary Advice

E. Melanie DuPuis

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 09401044

Casa editrice University of California Press, gennaio 2016

Drawing on social and political history as well as the history of science and popular culture, this...

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Drawing on social and political history as well as the history of science and popular culture, this book examines how American ideas about dietary reform mirror broader thinking about social reform.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Dangerous Digestion

Autore E. Melanie DuPuis

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2016

Numero di pagine 232

EAN 9780520275478

ISBN 9780520275478

Codice Libristo 09401044

Casa editrice University of California Press

Peso 464

Dimensioni 239 x 159 x 21

Categorie

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