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Diagnostic hygi?ne et santé dans les hôtels :

Name: Diagnostic hygi?ne et santé dans les hôtels :
Brand: Editions Notre Savoir
SKU: 48229385
Price: 43.99 EUR
Availability: InStock
Author: Whandra Braga Pinheiro
ISBN: 9786208767419

Whandra Braga Pinheiro

Lingua

Francese

Libro In brossura

Codice Libristo: 48229385

Casa editrice Editions Notre Savoir, marzo 2025

Les personnes chargées de la manipulation des aliments doivent respecter les normes d'hygiène et de... Descrizione completa

Codice Libristo: 48229385

108 b

43.99 €

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Les personnes chargées de la manipulation des aliments doivent respecter les normes d'hygiène et de santé de l'Agence nationale de surveillance sanitaire (ANVISA), en veillant à ce que les aliments soient manipulés correctement afin de ne pas nuire à la santé des clients. Il est donc important de prêter attention à la préparation et au transport de chaque aliment et de vérifier que les conditions d'hygiène et de salubrité des personnes chargées de la manipulation des aliments dans les unités de production de repas des hôtels sont conformes aux normes.