Die Trockentechnik

Über die Trockentechnik liegen zahlreiche Arbeiten vor, so daß die Praxis für die allgemeine Voraussage der Betriebsbedingungen brauch bare Anhaltspunkte besitzt und für den Entwurf von Trockeneinrich tungen über gute Vorbilder verfügt. Es fehlt jedoch ein wissenschaft liches Werk, das die Theorie des Trocknens erschöpfend behandelt, die Methode liefert, um den Trockenvorgang in allen Teilen zahlenmäßig zu beherrschen und die maßgebenden Stoffeigenschaften des Trocken gutes restlos klärt. Diese Lücken zu schließen, ist die Aufgabe der vor liegenden Arbeit. Der erste Teil behandelt die Wissenschaftlichen Grundlagen und rechnerischen Verfahren. In den Werken über Wärmelehre wird die Theorie des Trockenvorganges stiefmütterlich behandelt. Es war daher notwendig, weit auszuholen. Daß dabei vielfach von Grund aus auf gebaut werden mußte, ergab sich aus der Tatsache, daß bisher in ein schlägigen Untersuchungen die wichtige hygroskopische Eigenschaft des Trockengutes so gut wie gar nicht beachtet und die Ermittelung der Trockenzeit fast ausnahmslos als Aufgabe der Erfahrung angesehen wurde. Die üblichen Zuschläge zu den rechnerisch ermittelten Zahlen waren daher häufig von gleicher Größenordnung wie diese Zahlen selbst. Für die Untersuchung des Trockenvorganges hat Verfasser der bildlichen Darstellung den Vorzug vor Zahlentafeln gegeben. Er konnte hierbei auf der wichtigen Veröffentlichung von Mollier: Ein neues Diagramm für Dampf-Luftgemische (Z. V. d. 1. 1923) aufbauen, die eine neuartige Darstellung des Zustandes feuchter Luft im i-x-Bild behandelt, die Bilanzgleichung des Trockners entwickelt und Anweisung für die Anwendung des Gefundenen auf die Verfolgung des Trocken vorganges gibt.