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Libri in inglese > Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione > Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium,

Libro Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, Panel on Micronutrients

Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium,

Panel on Micronutrients

Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and of Interpretation and Use of Dietary Reference Intakes

Standing Com

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 04577127

Casa editrice National Academies Press, luglio 2002

This volume is the newest release in the authoritative series issued by the National Academy of Scie... Descrizione completa

Codice Libristo: 04577127

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This volume is the newest release in the authoritative series issued by the National Academy of Sciences on dietary reference intakes (DRIs). This series provides recommended intakes, such as Recommended Dietary Allowances (RDAs), for use in planning nutritionally adequate diets for individuals based on age and gender. In addition, a new reference intake, the Tolerable Upper Intake Level (UL), has also been established to assist an individual in knowing how much is "too much" of a nutrient. Based on the Institute of Medicine's review of the scientific literature regarding dietary micronutrients, recommendations have been formulated regarding vitamins A and K, iron, iodine, chromium, copper, manganese, molybdenum, zinc, and other potentially beneficial trace elements such as boron to determine the roles, if any, they play in health. The book also: Reviews selected components of food that may influence the bioavailability of these compounds. Develops estimates of dietary intake of these compounds that are compatible with good nutrition throughout the life span and that may decrease risk of chronic disease where data indicate they play a role. Determines Tolerable Upper Intake levels for each nutrient reviewed where adequate scientific data are available in specific population subgroups. Identifies research needed to improve knowledge of the role of these micronutrients in human health. This book will be important to professionals in nutrition research and education.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium,

Autore Panel on Micronutrients, Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and of Interpretation and Use of Dietary Reference Intakes, Standing Com

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2002

Numero di pagine 800

EAN 9780309072908

ISBN 0309072905

Codice Libristo 04577127

Casa editrice National Academies Press

Peso 1429

Dimensioni 152 x 229 x 49

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione

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