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Dining with the Maharajas

Name: Dining with the Maharajas
Brand: Roli Books Pvt Ltd
SKU: 05048030
Price: 47.09 EUR
Availability: InStock
Author: Neha Prasada
ISBN: 9788174368744

Thousand Years of Culinary Tradition

Neha Prasada

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 05048030

Casa editrice Roli Books Pvt Ltd, gennaio 2013

Life in the royal courts of India revolved around entertaining. The palace kitchens were allotted ma... Descrizione completa

Codice Libristo: 05048030

115 b

47.09 €

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Life in the royal courts of India revolved around entertaining. The palace kitchens were allotted massive budgets to ensure the highest quality of cuisine. Each state had its unique style of entertaining and food traditions - carrying forward these culinary practices are the modern day Indian royals. While the scale of the banquets may have shrunk the passion for food and the ageold family recipes remain. 'Dining with the Maharajas: Thousand Years of Culinary Tradition' brings the invaluable legacy of Indian royals as ten families open up their palaces and homes to allow you a glimpse into their charmed lives that straddle tradition and modernity.