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Eating on the Wild Side

The Pharmacologic, Ecologic and Social Implications of Using Noncultigens

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Eating on the Wild Side Nina L. Etkin
Codice Libristo: 06326143
Casa editrice University of Arizona Press, novembre 2000
Eating on the Wild Side spans the history of human-plant interactions to examine how wild plants are... Descrizione completa
? points 71 b
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Eating on the Wild Side spans the history of human-plant interactions to examine how wild plants are used to meet medicinal, nutritional, and other human needs. Drawing on nonhuman primate studies, evidence from prehistoric human populations, and field research among contemporary peoples practicing a range of subsistence strategies, the book focuses on the processes and human ecological implications of gathering, semidomestication, and cultivation of plants. By showing how various societies have successfully utilized wild plants, it underscores the growing concern for preserving genetic diversity as it reveals a fascinating chapter in human ecology.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Eating on the Wild Side
Autore Nina L. Etkin
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2000
Numero di pagine 305
EAN 9780816520671
ISBN 9780816520671
Codice Libristo 06326143
Casa editrice University of Arizona Press
Peso 535
Dimensioni 155 x 234 x 21

Categorie

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