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L’importante crise environnementale à laquelle fait face la biodiversité rend urgent d'en identifier l'impact sur le fonctionnement écologique et physiologique des espèces animales, mais également les adaptations mises en place par ces organismes pour répondre aux changements environnementaux. Ce manuel, dédié à l'écophysiologie animale, discipline devenue cruciale, propose un panorama des connaissances tenant compte des avancées les plus récentes.
Après en avoir rappelé les principes de base, il aborde les fonctions de nutrition (alimentation, respiration, circulation, thermorégulation, osmorégulation et excrétion) dans le règne animal puis s’intéresse enfin à la façon dont les animaux s'adaptent afin de faire face à leur environnement (aquatique ou terrestre). L’accent est notamment mis sur l’adaptation à des milieux particuliers : plans d’eau temporaires, lacs de haute salinité, lacs acides ou alcalins, sources chaudes, glaces de mer, grottes sous-marines, milieu abyssal, écosystèmes des bois coulés et des cadavres de grands animaux, habitats aériens…
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