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Edible Insects in the Food Sector

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Edible Insects in the Food Sector Giovanni Sogari
Codice Libristo: 22516074
Casa editrice Springer Nature Switzerland AG, settembre 2019
This book explores one of the most discussed and investigated novel foods in recent years: edible in... Descrizione completa
? points 340 b
138.79 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Edible Insects in the Food Sector
Autore Giovanni Sogari, Cristina Mora, Davide Menozzi
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 120
EAN 9783030225216
ISBN 3030225216
Codice Libristo 22516074
Casa editrice Springer Nature Switzerland AG
Peso 358
Dimensioni 158 x 242 x 16

Categorie

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