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Edible Memory

The Lure of Heirloom Tomatoes and Other Forgotten Foods

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Edible Memory Jennifer A. Jordan
Codice Libristo: 03007942
Casa editrice The University of Chicago Press, aprile 2015
Examines the ways that people around the world have sought to identify and preserve old. By cultivat... Descrizione completa
? points 83 b
33.79 €
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Examines the ways that people around the world have sought to identify and preserve old. By cultivating the edible memories, the author reveals that you can stay connected to a delicious heritage of historic flavors and to the pleasures and possibilities for generations of feasts to come.

Attrice & Poliglotta
EWA KASP per
Riproduci video
Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo Edible Memory
Autore Jennifer A. Jordan
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 328
EAN 9780226228105
ISBN 9780226228105
Codice Libristo 03007942
Casa editrice The University of Chicago Press
Peso 674
Dimensioni 238 x 168 x 33

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
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