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El Bulli 2005

Name: El Bulli 2005
Brand: RBA LIBROS
SKU: 13110724
Price: 81.39 EUR
Availability: InStock
Author: Adrià Ferran
ISBN: 9788478716074

Adrià Ferran

SOLER JULI

Adrià Albert

Lingua

Spagnolo

Libro In brossura

Codice Libristo: 13110724

Casa editrice RBA LIBROS, gennaio 2006

Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bu lli 2005, que recoge el catálogo... Descrizione completa

Codice Libristo: 13110724

199 b

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Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bu lli 2005, que recoge el catálogo y el análisis evolutivo de dicha temporada. En el año 2005 se ha apostado plenamente por la investigaci ón, y ello ha dado lugar a una oferta gastronómica muy variada, result ante de las distintas líneas de búsqueda. Esta tendencia se equilibra con la sensibilidad y con la voluntad de alcanzar la armonía en cada r eceta.