Contatto
Come acquistare
Consegna
Guida all'acquisto
Catalano
47 b
Fino a 30 giorni per il reso
I clienti hanno acquistato anche
Catalunya és terra dÆembotits. La majoria els elaborem amb carn de porc, tot i que també en fem de senglar o de xai. Tradicionalment la matança del porc constituïa la festa més important que se celebrava als masos. Elaboradors reconeguts dÆembotits tradicionals ens expliquen tots els secrets de lÆelaboració del fuet i de la llonganissa de Vic, de la llonganissa de la Cerdanya, del xolís del Pallars i del paltruc de lÆEmpordà. Hi trobareu, però moltes altres receptes, des dels embotits més coneguts com la baldana o el botifarró, passant per les diferents varietats de botifarra com ara la catalana, la de llengua, la dÆou, la de perol, els bulls o bisbes, fins a la sobrassada, la somalla, el pa de fetge, el paté, la baiona, el pernil o la girella i alguns que són a punt de perdreÆs, com el sac dÆossos o els gossets. Totes les receptes explicades pas a pas per poder elaborar a casa els millors embotits de la nostra tradició.
Informazioni sul libro
Catalano
Regala questo libro oggi stesso
È facile
1 Aggiungi il libro al carrello e scegli la consegna come regalo 2 Ti invieremo subito il buono 3 Il libro arriverà all'indirizzo del destinatarioCiao! Sono Libroamiko, il tuo consulente di libri.
Come posso aiutarti?