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Libro Essence of Japanese Cuisine Jeanne Jacob

Essence of Japanese Cuisine

An Essay on Food and Culture

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Libro Essence of Japanese Cuisine Jeanne Jacob

Codice Libristo: 07410908

Casa editrice University of Pennsylvania Press, ottobre 2000

Japanese cuisine in its cultural context.

Codice Libristo: 07410908

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Informazioni sul libro

Titolo completo Essence of Japanese Cuisine

Autore Jeanne Jacob

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2000

Numero di pagine 288

EAN 9780812235661

ISBN 9780812235661

Codice Libristo 07410908

Casa editrice University of Pennsylvania Press

Peso 566

Dimensioni 152 x 229 x 24

Categorie

Qualificatori Geografici > Asia > Asia Orientale, Estremo Oriente > Giappone

Società e scienze sociali > Sociologia e antropologia > Antropologia > Antropologia sociale e culturale

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Viaggi e vacanze

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