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Ethical Traceability and Communicating Food

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Ethical Traceability and Communicating Food Christian Coff
Codice Libristo: 01976014
Casa editrice Springer, novembre 2010
This book argues that ethical traceability systems can be used to communicate food information to co... Descrizione completa
? points 448 b
182.99 €
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This book argues that ethical traceability systems can be used to communicate food information to consumers, allowing them to make food choices consistent with their own values as well as play a more informed role in food production and distribution.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Ethical Traceability and Communicating Food
Autore Christian Coff, David Barling, Michiel Korthals, Thorkild Nielsen
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2010
Numero di pagine 318
EAN 9789048179008
ISBN 9048179009
Codice Libristo 01976014
Casa editrice Springer
Peso 528
Dimensioni 155 x 235 x 18

Categorie

Filosofia e Religione > Filosofia > Argomenti in filosofia > Etica e filosofia morale
Società e scienze sociali > Sociologia e antropologia > Sociologia
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