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Exploring the Food Chain

Food Production and Food Processing in Western Europe, 1850-1990

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Exploring the Food Chain Yves Segers
Codice Libristo: 09090023
Casa editrice Brepols N.V., febbraio 2009
Until the late 19th century the food industry was restricted to a few activities, usually based on s... Descrizione completa
? points 163 b
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Until the late 19th century the food industry was restricted to a few activities, usually based on small scale industries. The links between agriculture and food processing were very tight. Due to increased purchasing power, population growth and urbanisat

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Informazioni sul libro

Titolo completo Exploring the Food Chain
Autore Yves Segers, Jan Bieleman, Erik Buyst
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2009
Numero di pagine 289
EAN 9782503517797
Codice Libristo 09090023
Casa editrice Brepols N.V.
Peso 522
Dimensioni 155 x 234 x 20

Categorie

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