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Fenchel

Name: Fenchel
Brand: mandelbaum verlag eG
SKU: 22500784
Price: 16.49 EUR
Availability: InStock
Author: Bruno Ciccaglione
ISBN: 9783854768456

Bruno Ciccaglione

Lingua

Tedesco

Libro Rigido

Codice Libristo: 22500784

Casa editrice mandelbaum verlag eG, agosto 2019

»Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angene... Descrizione completa

Codice Libristo: 22500784

40 b

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»Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung ...«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel.