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Finding the Flavors We Lost

From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Finding the Flavors We Lost Patric Kuh
Codice Libristo: 10967675
Casa editrice Ecco Pr, giugno 2016
The multiple-James Beard Award--winning restaurant critic for Los Angeles Magazine delivers an arres...
? points 52 b
21.09 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Finding the Flavors We Lost
Autore Patric Kuh
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 320
EAN 9780062219541
ISBN 0062219545
Codice Libristo 10967675
Casa editrice Ecco Pr
Peso 644
Dimensioni 152 x 229 x 23

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
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