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Fish Without a Doubt

The Cook's Essential Companion

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Fish Without a Doubt Roy Finamore
Codice Libristo: 11009019
Casa editrice Houghton Mifflin Harcourt, aprile 2008
Featuring only seafood that is not overfished, this eco-conscious book encompasses all the technique...
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Featuring only seafood that is not overfished, this eco-conscious book encompasses all the techniques of fish cookery--from poaching to grilling to sauting--as well as the most popular seafood dishes.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Fish Without a Doubt
Autore Roy Finamore, Rick Moonen
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2008
Numero di pagine 448
EAN 9780618531196
ISBN 061853119X
Codice Libristo 11009019
Casa editrice Houghton Mifflin Harcourt
Peso 1315
Dimensioni 203 x 232 x 32

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare
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