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Food and Power in Hawai'i

Visions of Food Democracy

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food and Power in Hawai'i Aya Hirata Kimura
Codice Libristo: 13507732
Casa editrice University of Hawai'i Press, luglio 2016
In Food and Power in Hawai i, island scholars and writers from backgrounds in academia, farming, and... Descrizione completa
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In Food and Power in Hawai i, island scholars and writers from backgrounds in academia, farming, and community organizations discuss new ways of looking at food policy and practices in terms of social justice and sustainability. Each of the nine essays

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food and Power in Hawai'i
Autore Aya Hirata Kimura, Krisnawati Suryanata, Christine R. Yano, Robert Ji-song Ku
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 224
EAN 9780824858537
ISBN 0824858530
Codice Libristo 13507732
Casa editrice University of Hawai'i Press
Peso 495
Dimensioni 152 x 229 x 25

Categorie

Qualificatori Geografici > Australasia, Oceania e altre terre emerse > Oceania > Polinesia > Isole Hawaii
Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società
Società e scienze sociali > Politica e governo > Governo centrale / nazionale / federale > Politiche governative centrali / nazionali / federali
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Agricoltura e allevamento > Scienze agrarie
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri
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