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Food Chemistry: A Laboratory Manual, Second Edition

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Food Chemistry: A Laboratory Manual, Second Edition Dennis D. Miller
Codice Libristo: 04884918
Casa editrice John Wiley & Sons Inc, maggio 2022
This new edition emphasizes fundamental chemical principles that underlie relationships between the... Descrizione completa
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Chemistry: A Laboratory Manual, Second Edition
Autore Dennis D. Miller
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2022
Numero di pagine 224
EAN 9780470639313
ISBN 0470639318
Codice Libristo 04884918
Casa editrice John Wiley & Sons Inc
Peso 430
Dimensioni 252 x 178 x 18

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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