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Food Composition and Analysis

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Composition and Analysis Elizabeth Carvajal-Millan
Codice Libristo: 06689412
Casa editrice Apple Academic Press Inc., aprile 2014
This book covers methods and strategies related to food composition and analysis. Topics include ant... Descrizione completa
? points 436 b
178.29 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Composition and Analysis
Autore Elizabeth Carvajal-Millan
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2014
Numero di pagine 424
EAN 9781926895857
ISBN 9781926895857
Codice Libristo 06689412
Casa editrice Apple Academic Press Inc.
Peso 720
Dimensioni 155 x 236 x 28

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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