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Food Composition and Analysis

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Food Composition and Analysis A. K. Haghi
Codice Libristo: 35700453
Casa editrice Apple Academic Press Inc., marzo 2021
This book covers methods and strategies related to food composition and analysis. Topics include ant... Descrizione completa
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Composition and Analysis
Autore A. K. Haghi, Elizabeth Carvajal-Millan
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2021
Numero di pagine 424
EAN 9781774633151
ISBN 1774633159
Codice Libristo 35700453
Casa editrice Apple Academic Press Inc.
Peso 780
Dimensioni 152 x 229

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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