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Food Engineering

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Engineering Terrance P Klening
Codice Libristo: 04243837
Casa editrice Nova Science Publishers Inc, settembre 2007
Food engineering refers to the engineering aspects of food production and processing. This book deal...
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Food engineering refers to the engineering aspects of food production and processing. This book deals with food engineering research from around the globe.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Engineering
Autore Terrance P Klening
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2007
Numero di pagine 340
EAN 9781600219061
ISBN 1600219063
Codice Libristo 04243837
Casa editrice Nova Science Publishers Inc
Peso 900
Dimensioni 182 x 263 x 28

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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