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Food Engineering

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Engineering Keegan Mason
Codice Libristo: 18034714
Casa editrice Larsen and Keller Education, giugno 2017
This book outlines the processes and applications of food engineering in detail. It talks extensivel... Descrizione completa
? points 330 b
134.79 €
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This book outlines the processes and applications of food engineering in detail. It talks extensively about the different branches that fall under this category. Food engineering as a branch of physical sciences, is used in food industry for food processing, building food machinery, ingredient manufacturing and instrumentation, etc. The topics included in this book on food engineering are of utmost significance and bound to provide incredible insights to the readers. The text will serve as a valuable source of reference for those interested in this field and related branches.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Engineering
Autore Keegan Mason
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 239
EAN 9781635491227
ISBN 1635491223
Codice Libristo 18034714
Casa editrice Larsen and Keller Education
Peso 810
Dimensioni 285 x 211 x 22

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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