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Food Forensics

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Forensics James F. Carter
Codice Libristo: 16022810
Casa editrice Taylor & Francis Inc, luglio 2017
Food forensics is a multi-disciplinary science involving advanced analytical techniques, plant and a... Descrizione completa
? points 673 b
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Food forensics is a multi-disciplinary science involving advanced analytical techniques, plant and animal metabolism, and sophisticated data interpretation tools. This book explains how plants, and in turn animals eating those plants, assimilate stable

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Forensics
Autore James F. Carter, Lesley A. Chesson
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 352
EAN 9781498741729
ISBN 9781498741729
Codice Libristo 16022810
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 716
Dimensioni 243 x 164 x 25

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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