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Food Issues, Policies, & Safety Considerations

Volume 5

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Issues, Policies, & Safety Considerations Cynthia M Truman
Codice Libristo: 14262746
Casa editrice Nova Science Publishers Inc, maggio 2016
This book discusses several topics on food issues, policies, and safety. The topics include legal is... Descrizione completa
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This book discusses several topics on food issues, policies, and safety. The topics include legal issues with federal labeling of genetically engineered food; revisions of nutrition facts label; the U.S. wine industry and selected trade issue with the European Union; U.S. catfish industry and foreign trade; nut consumption among U.S. adults; consumer response to foodborne disease outbreaks of different severities; food safety performance of ground beef suppliers to the national school lunch program; and shelf-stable food safety.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Issues, Policies, & Safety Considerations
Autore Cynthia M Truman
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 170
EAN 9781634851053
ISBN 1634851056
Codice Libristo 14262746
Casa editrice Nova Science Publishers Inc
Peso 402
Dimensioni 237 x 162 x 16

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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