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Food Plant Economics

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Plant Economics George D. Saravacos
Codice Libristo: 06689459
Casa editrice Taylor & Francis Inc, agosto 2007
Considers the design and economic analysis of food preservation, food manufacturing, and food ingred... Descrizione completa
? points 928 b
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Considers the design and economic analysis of food preservation, food manufacturing, and food ingredients plants with regard to a number of representative food processes. This book covers estimations of capital investment and operating costs including statistical data, empirical models, and useful rules of thumb.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Plant Economics
Autore George D. Saravacos
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2007
Numero di pagine 376
EAN 9780849340215
ISBN 9780849340215
Codice Libristo 06689459
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 676
Dimensioni 162 x 240 x 25

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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