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Food Safety

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Safety Richard Ghiselli
Codice Libristo: 06689483
Casa editrice Apple Academic Press Inc., aprile 2014
The book provides a thorough review of current food safety and sanitation information with practical... Descrizione completa
? points 461 b
188.19 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Safety
Autore Richard Ghiselli, Mahmood A. Khan
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2014
Numero di pagine 510
EAN 9781926895703
ISBN 9781926895703
Codice Libristo 06689483
Casa editrice Apple Academic Press Inc.
Peso 840
Dimensioni 236 x 160 x 33

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Settore della ricettività e dei servizi
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