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Food Science and Technology

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Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Food Science and Technology Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi
Codice Libristo: 24848407
Casa editrice De Gruyter, dicembre 2020
This book presents the aspects of microbiology, chemistry, nutrition, and process engineering requir... Descrizione completa
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Science and Technology
Autore Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2020
Numero di pagine 538
EAN 9783110667455
Codice Libristo 24848407
Casa editrice De Gruyter
Peso 904
Dimensioni 170 x 240 x 36

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