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Food Systems Failure

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Systems Failure Christopher Rosin
Codice Libristo: 04386007
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, novembre 2011
Provides a critical assessment of the contemporary global food system in light of the heightening fo... Descrizione completa
? points 528 b
215.89 €
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Provides a critical assessment of the contemporary global food system in light of the heightening food crisis, as evidence of its failure to achieve food security for the world's population. This book examines both the contradictions in the global food system as well as the implications of existing ideologies of production.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Systems Failure
Autore Christopher Rosin
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2011
Numero di pagine 242
EAN 9781849712293
ISBN 1849712298
Codice Libristo 04386007
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 534
Dimensioni 242 x 166 x 19

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Scienza, ingegneria e tecnologia ambientale
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