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Food Texture

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Food Texture Samuel A. Matz
Codice Libristo: 11585533
Casa editrice PAN-TECH INTL INC, ottobre 1990
? points 49 b
20.09 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Texture
Autore Samuel A. Matz
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 1990
Numero di pagine 296
EAN 9780942849233
ISBN 094284923X
Codice Libristo 11585533
Casa editrice PAN-TECH INTL INC
Peso 454
Dimensioni 153 x 230 x 19

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
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