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Forked

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Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Forked Saru Jayaraman
Codice Libristo: 02792010
Casa editrice Oxford University Press Inc, marzo 2016
From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the high... Descrizione completa
? points 71 b
28.89 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Forked
Autore Saru Jayaraman
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 248
EAN 9780199380473
ISBN 9780199380473
Codice Libristo 02792010
Casa editrice Oxford University Press Inc
Peso 390
Dimensioni 250 x 152 x 27

Categorie

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Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Altre tecnologie e scienze applicate > Altre tecnologie e categorie professionali > Professioni alberghiere, della ricettività albeghiera e della ristorazione
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