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Functional Food Ingredients and Nutraceuticals

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Functional Food Ingredients and Nutraceuticals John Shi
Codice Libristo: 10785340
Casa editrice Apple Academic Press Inc., ottobre 2015
The second edition of a bestseller, Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Techn... Descrizione completa
? points 613 b
250.39 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Functional Food Ingredients and Nutraceuticals
Autore John Shi
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 659
EAN 9781482240641
ISBN 9781482240641
Codice Libristo 10785340
Casa editrice Apple Academic Press Inc.
Peso 1100
Dimensioni 156 x 235 x 41

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Salute, Relazioni e Valorizzazione personale > Famiglia e salute > Forma fisica e dieta > Diete e dietologia
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