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Functional Food Ingredients from Plants

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Functional Food Ingredients from Plants Isabel Ferreira
Codice Libristo: 21610992
Casa editrice Elsevier Science Publishing Co Inc, agosto 2019
Functional Food Ingredients from Plants, Volume 90, the latest release in the Advances in Food and...
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Functional Food Ingredients from Plants, Volume 90, the latest release in the Advances in Food and Nutrition Research series, provides updated knowledge about nutrients in foods and how to avoid their deficiency, especially

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Informazioni sul libro

Titolo completo Functional Food Ingredients from Plants
Autore Isabel Ferreira
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 465
EAN 9780128165676
ISBN 0128165677
Codice Libristo 21610992
Casa editrice Elsevier Science Publishing Co Inc
Peso 862
Dimensioni 236 x 162 x 30

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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