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Functional Foods

Biochemical and Processing Aspects, Volume 1

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Functional Foods Giuseppe Mazza
Codice Libristo: 24282670
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, settembre 2019
This major reference provides a comprehensive treatment of the physiological effects of foods and fo... Descrizione completa
? points 210 b
85.79 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Functional Foods
Autore Giuseppe Mazza
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 480
EAN 9780367400415
ISBN 0367400413
Codice Libristo 24282670
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 890
Dimensioni 156 x 234 x 28

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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