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A gestão de organizações é uma temática relevante, atual e que está em constante evolução, à medida em que as transformações empresariais ocorrem de forma rápida e dinâmica. Neste sentido, estudos de casos fomentam as discussões sobre a gestão de organizações e corroboram para a compreensão da realidade empresarial existente. Este livro tem o objetivo de disseminar estudos de casos com o enfoque na gestão de organizações. Os sete capítulos abordam estudos de casos em segmentos variados, que são eles: Cooperativas agrícolas, centro de qualidade de vida, supermercado, nutrição animal, economia solidária e, prefeituras. Pretende-se, disseminar o conhecimento produzido por estudantes, professores e pesquisadores para ampliar as discussões na temática proposta.
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