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Ginger

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Ginger K. Nirmal Babu
Codice Libristo: 06691859
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, dicembre 2004
Covers various aspects of ginger, including botany, crop improvement, chemistry, biotechnology, prod... Descrizione completa
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Covers various aspects of ginger, including botany, crop improvement, chemistry, biotechnology, production technology in the major producing countries, diseases, pests, and harvesting. This book explores processing, products, economics and marketing, pharmacology, medicinal applications, and uses as a spice and flavouring.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Ginger
Autore K. Nirmal Babu, P. N. Ravindran
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2004
Numero di pagine 572
EAN 9780415324687
ISBN 9780415324687
Codice Libristo 06691859
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 1220
Dimensioni 178 x 254

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Agricoltura e allevamento > Agronomia e coltivazioni
Matematica e Scienze > Biologia, scienze della vita
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