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Glazed America

Name: Glazed America
Brand: University Press of Florida
SKU: 06335608
Price: 24.39 EUR
Availability: PreOrder
Author: Paul R. Mullins
ISBN: 9780813032382

A History of the Doughnut

Paul R. Mullins

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 06335608

Casa editrice University Press of Florida, settembre 2008

Looks into doughnut production, marketing, and consumption. This book confronts head-on the question... Descrizione completa

Codice Libristo: 06335608

60 b

In preparazione

24.39 €

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Looks into doughnut production, marketing, and consumption. This book confronts head-on the question of why we often paint doughnuts in moral terms, and shows how the seemingly simple food reveals deep and complex social conflicts over body image and class structure.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Glazed America

Autore Paul R. Mullins

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2008

Numero di pagine 224

EAN 9780813032382

ISBN 9780813032382

Codice Libristo 06335608

Casa editrice University Press of Florida

Peso 420

Dimensioni 164 x 236 x 19

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società

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