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Handbook of Flavor Characterization

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Handbook of Flavor Characterization Kathryn D. Deibler
Codice Libristo: 25027889
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, ottobre 2019
This multidisciplinary resource details the challenges and analytical methodologies utilized to dete... Descrizione completa
? points 221 b
90.19 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Handbook of Flavor Characterization
Autore Kathryn D. Deibler, Jeannine Delwiche
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 520
EAN 9780367395025
ISBN 0367395029
Codice Libristo 25027889
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 960
Dimensioni 156 x 234

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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