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Històries de cuina

Lingua CatalanoCatalano
Libro Rigido
Libro Històries de cuina Gómez López
Codice Libristo: 35959784
Casa editrice Onada Edicions SL, novembre 2018
Dotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l'arròs, la patata, la pasta, el... Descrizione completa
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Dotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l'arròs, la patata, la pasta, el blat, la cullera, la nevera?) serveixen als autors per exposar de forma senzilla i amena que la cuina és un contínuum en la història humana. El que ara cuinem (i mengem) és el resultat d'una evolució cultural teixida al llarg de segles que uneix a tots els pobles. Cada ingredient ha viatjat per la història del món fins a arribar a les cassoles actuals. Ho fan en dotze relats, acompanyats cadascun d'ells amb receptes de la nostra tradició culinària més popular. Totes fàcils de fer a casa sense necessitat d'estris complicats de trobar ni d'ingredients exòtics poc habituals. Plats que fa molts anys que formen part de la nostra cuina més saborosa i casolana: bunyols, dolços, sopes, arrossos, guisats? Encara que sovint no hi pensem, cada dia ens mengem la història a cullerades.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Històries de cuina
Autore Gómez López, Òscar, Rey March, Lluís
Lingua Catalano
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2018
Numero di pagine 96
EAN 9788417638023
Codice Libristo 35959784
Casa editrice Onada Edicions SL
Peso 257
Dimensioni 210 x 210

Categorie

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