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Hoplà

Name: Hoplà
Brand: HOPLA MANGER
SKU: 42208597
Price: 30.89 EUR
Availability: PreOrder
ISBN: 9782958509002

manger alsacien

Lingua

Francese

Libro Rigido

Codice Libristo: 42208597

Casa editrice HOPLA MANGER, dicembre 2022

Hoplà - manger alsacien, est un joyeux recueil du savoir-faire de celles et ceux qui font le sel de... Descrizione completa

Codice Libristo: 42208597

76 b

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Hoplà - manger alsacien, est un joyeux recueil du savoir-faire de celles et ceux qui font le sel de cette région. L’autrice y dévoile ses recettes préférées, traditionnelles dans le texte mais modernes dans leur mise en scène. Au programme également, 3 portraits d’artisans, des illustrations originales, quelques petites histoires des spécialités, et un dictionnaire franco-alsacien des mots de la table. L’ensemble est traité de manière contemporaine et imprimé dans un bel écrin pour proposer une vision singulière de cet art de la table régional.