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Is it Safe to Eat?

Name: Is it Safe to Eat?
Brand: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
SKU: 01651270
Price: 27.39 EUR
Availability: InStock
Author: Ian Shaw
ISBN: 9783642059629

Enjoy Eating and Minimize Food Risks

Ian Shaw

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Codice Libristo: 01651270

Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, ottobre 2010

"Is It Safe to Eat?" clearly and carefully examines and clarifies the sometimes bewildering issues t... Descrizione completa

Codice Libristo: 01651270

67 b

27.39 €

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"Is It Safe to Eat?" clearly and carefully examines and clarifies the sometimes bewildering issues that we all can master so we can adjust our behavior to lead healthier, less anxiety-ridden lives. §Noted food expert and author, Ian Shaw, also places the risks of food, food-born pathogens and food contaminants into the context of life s overall risks. §His easily understandable, passionate, yet authoritative and informative book helps you get a handle on the key issues such as GM food, cancer-causing agents and agrochemicals, natural toxins, BSE, E. coli, and more. §Shaw makes the case that enjoyment of food and eating is a benefit that far outweighs the risks, at least if everyone is aware of those risks and takes sensible measures to minimize them.

Attrice & Poliglotta

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Informazioni sul libro

Titolo completo Is it Safe to Eat?

Autore Ian Shaw

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - In brossura

Data di pubblicazione 2010

Numero di pagine 251

EAN 9783642059629

ISBN 3642059627

Codice Libristo 01651270

Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Peso 409

Dimensioni 155 x 235 x 14

Categorie

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