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Jérôme Banctel

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro Jérôme Banctel Haughton
Codice Libristo: 33946308
Les recettes signature d'un chef 2 étoilesUne fabrication chic et élégante: un bijou dans son écrin.... Descrizione completa
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Les recettes signature d'un chef 2 étoilesUne fabrication chic et élégante: un bijou dans son écrin.Un classement par sensation pour une cuisine de sentiment : vivacité, volupté, tendresse, clarté, antonymie, sensualité.Plus de 80 recettes de haut vol, de l'entrée au dessert.Des gestes signature maîtrisés.Entre tradition française et créativité, la cuisine du Chef Jérôme Banctel s'appuie sur des produits d'exception où la technique est mise au service de la simplicité et de l'authenticité.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Jérôme Banctel
Autore Haughton, Masui
Lingua Francese
EAN 9782081486515
Codice Libristo 33946308
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