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Kenianische Küche

Essen wie bei Mutter in Nairobi

Lingua TedescoTedesco
Libro In brossura
Libro Kenianische Küche Mohamad N Asfahani
Codice Libristo: 01928530
Casa editrice Asfahani, dicembre 1993
Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen.... Descrizione completa
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Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln, Mais, Hirse, Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht werden, da sie im rohen Zustand giftig ist. An der Küste werden viel Fisch und Meeresfrüchte gegessen, im Landesinneren Ziegenfleisch, Geflügel und Rindfleisch. Viele Gerichte werden mit Kokosnussmilch zubereitet und sehr oft wird dazu ein gekochter Maisbrei (Ugali) gegessen.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Kenianische Küche
Autore Mohamad N Asfahani, M. Nader Asfahani
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 1994
Numero di pagine 128
EAN 9783927459892
ISBN 3927459895
Codice Libristo 01928530
Casa editrice Asfahani
Peso 185
Dimensioni 146 x 4 x 10

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
Qualificatori Geografici > Africa
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