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Konzil-Köche

Gasthaus-Geschichten und Konzil-Gerichte

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Konzil-Köche Erich Schütz
Codice Libristo: 08879058
Casa editrice Gmeiner-Verlag, ottobre 2014
Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen. Achtzehn Konzil-Köche präsentieren Gerichte,... Descrizione completa
? points 40 b
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Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen. Achtzehn Konzil-Köche präsentieren Gerichte, die sie in Erinnerung an die Konzilszeit vor 600 Jahren zubereiten. Von wegen nur Otter oder Biberschwänze. Die Köche servierten schon damals feinste Kulinarik. Die Konzil-Köche heute zeigen, wie sich die Geschichte ihres Handwerks am Bodensee entwickelte und erzählen aus der Geschichte ihrer Gasthäuser. Kleine Anekdoten und Histörchen zeichnen ein anschauliches Bild der Häuser und der Wirte. Sie alle kochen an der kulinarischen Geschichte mit - die besten Köche in Konstanz, im Hegau und auf der Höri.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Konzil-Köche
Autore Erich Schütz
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2014
Numero di pagine 160
EAN 9783839216408
ISBN 3839216400
Codice Libristo 08879058
Casa editrice Gmeiner-Verlag
Peso 439
Dimensioni 154 x 19 x 216

Categorie

Storia e Archeologia > Storia > Storia d’Europa
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