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Kuchen steht Kopf!

Lingua TedescoTedesco
Libro Rigido
Libro Kuchen steht Kopf! Christelle Huet-Gomez
Codice Libristo: 16280686
Casa editrice Thorbecke Jan Verlag, agosto 2017
Umgedrehte Rührkuchen - Upside Down Cakes genannt - sind der neue Backtrend aus Frankreich und den U... Descrizione completa
? points 26 b
10.79 €
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Umgedrehte Rührkuchen - Upside Down Cakes genannt - sind der neue Backtrend aus Frankreich und den USA. Wie bei einer Tarte Tatin wird das Obst am Boden der Form in Zucker angebräunt, bis es einen herrlichen Karamellgeschmack und eine schön knusprige Oberfläche bekommt. Zeitgleich gart darüber ein saftiger Rührkuchenteig, der dann nach dem Backen im Hand- bzw. Formumdrehen den Boden des Kuchens bildet. So entstehen schnell und einfach leckere Kuchen mit Wow-Effekt. Außerdem lassen sich so auch Zitrusfrüchte mit ihrer gesunden Schale ganz wunderbar kandieren und zu köstlichen Kuchen verarbeiten.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Kuchen steht Kopf!
Autore Christelle Huet-Gomez
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 72
EAN 9783799511995
ISBN 3799511997
Codice Libristo 16280686
Casa editrice Thorbecke Jan Verlag
Peso 334
Dimensioni 196 x 197 x 9

Categorie

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